上海豪美佳食品有限公司成立于2003年1月，是一家专业打造绿色、环保、有机食品香辛料的科研、开发、销售为一体的品牌集团公司，是从事生产加工香辛料的专业厂，产品销往上海各大型商业超市系统，并辐射到华东地区，面向全国市场。是一支从产地采购到研发，市场调研到新品开发，财务预算到新品销售及税收，从产品检测到质量保证，从企业管理到打造品牌，是时代所求、市场所需的香辛料食品安全的龙头企业。
经过几年的市场销售与新产品的开发，以及市场激烈的竞争范围下，2011年公司总销售额达到1500万元，据相关媒体统计报道，我们公司生产的香辛料占市场份额的三分之一，上海排位第二名。
到目前为止，公司总资产已达到2000多万元，“豪美佳”品牌的无形资产经历十年的市场运作，经初步评估已达5000多万元。
上海豪美佳食品有限公司是一家采用先进产品配方、生产工艺、技术流程和质量标准的专业香辛料调味品生产、销售的企业，“豪美佳”所用原料，选择国内上乘的天然植物香辛料，原料从原产地采购，经过严格检验、研磨粉碎、精心调配、密封包装而成。“豪美佳”生产的香辛料调味品，俱有天然的色泽，浓郁的香气，适合不同人群的口味，色、香、味俱佳，为食品增色添香，增加人们的食欲，成为餐饮、居家、食品加工配料的首选。
上海豪美佳食品有限公司坚信产品质量是企业的生命，2004年通过ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，并且连续多年被评为“上海名优食品”和获得企业诚信建设奖。
上海豪美佳公司是中国调味品协会、上海市食品协会、上海餐饮业行业协会、上海市烹调协会、上海质量协会、上海市南北货行业协会和上海市商委工商联合会等会员及理事单位。
潘卸洪的善举影响并感染着身边许多会员。不少企业界会员义利兼顾，德行并重，在发展自身事业的同时时刻不忘“兼济天下”。潘卸洪在接受证书时表示：捐款不是为了荣誉，而是要扶贫济困，对组织的肯定要倍加珍惜。将把民建扶帮公益基金会颁发的证书带回家教育孩子，让孩子在感恩和奉献的熏陶中茁壮成长。
调味品大王潘卸洪口中的“思变”，已有了初步的轮廓。“把战地从家庭转向全国的各大餐厅，全面进入餐饮业。”潘卸洪说，在家庭消费力逐渐削弱的这个过程中，他们要抢占先机，用最快的速度抢占餐饮行业采购调味品的市场份额，“这是一个必然的过程。现在餐厅对口味的精致化和细腻化要求越来越高，就是说对优质调味品还要体现自己的个性化，要求有独特的原材料基地是必然的，相信这是调味品行业的下一个“金矿”。
2005年度上海名优食品豪美佳（白胡椒粉） 2006年度上海名优食品豪美佳（白胡椒粉） 2007年度上海名优食品豪美佳（白胡椒粉） 2008年度上海名优食品豪美佳（白胡椒粉） 2009年度上海名优食品豪美佳（白胡椒粉） 2011年度上海名优食品豪美佳（白胡椒粉）
2006年度上海名优食品豪美佳（香辛料系列）一、质量管理体系符合要求
2004年4月7日——2007年4月6日 GB/T19001-2000 idt ISO9001：2000 (有证书)
2008年1月10日——2011年1月9日改为GB/T19001-2008/ISO9001：2008 (有证书)
2011年3月30日——2014年3月29日GB/T19001-2008/ISO9001：2008(有证书)